饮食指南

　　在青海海南州，无论是农牧民自己食用，还是款待宾客，手抓羊肉、酸奶皆是海南州人民最为常见的桌上美味。从仲夏至初冬，草原上的茂盛的草把羊儿喂得膘肥肉嫩。喝罢清凉鲜香的酸奶，听着动听迷人的民歌小调，热气腾腾的手抓羊肉就端在你的面前了，刀割手抓，爽心、爽口，美美的滋味是其他任何地方所感受不到的！
　　海南州藏族的糌粑、酸奶、酥油茶等藏族特有的民族食品也是行在高原不可不尝的美食，喝一碗浓香的酥油茶，暖胃暖心，还可以减轻高原反应带来的不适，有什么理由拒绝呢？
　　此外，在青海湖沿岸村镇的藏、蒙、汉、回各类餐馆为数不少，饮食选择性较大，值得一去！